Percorsi di studio

Gli indirizzi di studio che è possibile frequentare nella scuola

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Insegna a gestire i processi di produzione e trasformazione dei prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali coniugando tradizione e innovazione

L'indirizzo si articola su due indirizzi gravitanti attorno a due laboratori tecnico-pratici: quello di Cucina e quello di Sala e Vendita

I corsi si svolgono in orario diurno/serale e sono articolati su cinque giorni settimanali

L'Istituto "G.Penna" ha attivato un percorso di formazione destinato ai detenuti della casa circondariale di Asti.